BRIX: Un indicador imprescindible.

BRIX: Un indicador imprescindible.

por | Mar 25, 2025 | Actualidades

Brix es una medida clave utilizada en la industria frutícola para evaluar el contenido de azúcar de un producto. Expresado en porcentaje, permite determinar la cantidad de azúcar disuelta en un líquido, como por ejemplo el zumo de frutas. Por ejemplo, una fruta o un...