LE LÉGUME DE L’ÉTÉ : LE POIVRON ROUGE CALIFORNIA WONDER

L’Entreprise MARQUILLANES, producteur et spécialiste de l’importation et de l’exportation de fruits, d’agrumes et de légumes frais à Saint-Charles International en France (Perpignan) pour ses clients, Centrales d’Achat et grossistes dans toute l’Europe, propose des Poivrons Rouge California Wonder certifés GLOBALGAP et GRASP.

Le plein de vitamines : le poivron est le légume le plus riche en vitamine C.
Le poivron se déguste de diverses manières. Pour l’initiation des consommateurs à ce beau légume, le poivron rouge est idéal. En effet, plus sucré et plus suave, celui-ci sera tout aussi attirant par son goût que par sa couleur éclatante.
#Farci : grâce à sa cavité creuse et sa chair bien solide, il est possible de farcir le poivron de diverses préparation à la viande ou au poisson (thon, maquereaux), au riz, à la tomate ou au fromage frais avec des fines herbes.
#En salade niçoise : les couleurs et les textures sont mélangés pour faire des assiettes fraîches et colorées : riz blanc, maïs, poivron rouge, vert, jaune…
#En antipasti : pour les entrées et les plats apéritifs avec les antipasti de légumes. Avec du poivron mariné dans l’huile d’olive par exemple, ou des bâtonnets de crudités à tremper dans une sauce au yaourt. De même, les tempuras sont des petits beignets légers à servir avec une petite sauce piquante.

Contactez-nous dès à présent pour prendre commande de notre arrivage de poivrons et établir un programme pour cette période estivale.